Stenfrukter - innehåller blåsyra och är därför olämpligt för fåglar

Det finns en del frukter och nötter som hör till de sk stenfrukterna. Stenfrukter är en frukt som i de flesta fall bara innehåller en enda kärna.

 Kärnor från stenfrukter innehåller så kallade cyanogena glykosider. Dessa ger under inverkan av syra upphov till cyanväte*  (blåsyra) som är mycket  giftigt.

Några av de frukter och nötter som tillhör stenfrukterna är:

• Aprikos

• Bigarrå

• Krikon

• Kråkbär

• Körsbär

• Litchi

• Mango

• Nektarin

• Persika

• Plommon

• Rambutan

• Slånbär

Kärnorna i dessa frukter innehåller blåsyra (cyanid) och är inte lämpliga att ge till fåglar. Fruktköttet innehåller däremot ingen blåsyra så om man kärnar ut dem kan man med gott samvete
servera dem till sin fågel. Även grenar från träden innehåller blåsyra och är därför inte lämpliga att använda som sittpinnar.

Äppelkärnor innehåller också blåsyra så ger man äpple ska man "pilla bort" kärnorna.

Några av våra vanliga nötter tillhör även de gruppen stenfrukter

• Cashewnöt
• Pekannöt
• Mandel
• Valnöt

Även dessa innehåller blåsyra och är olämpliga som fågelmat.

 * Cyanväte, kallas även vätecyanid och blåsyra, kemisk formel HCN och det  är ett mycket giftigt ämne.

Copyright © Nymfkakadua 2002 - 2015